Nährwerte Trockenprodukt je 100 g
Brennwert 776 kJ / 193 kcal
Fett 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 1,0 g
davon Zucker 1,0 g
Ballaststoffe 83 g
Eiweiß 4,5 g
Salz 0,03 g
Guarkernmehl* (E 412).
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Zum Andicken und Binden von kalten Speisen ideal geeignet. Kalt angerührten Frucht- und Brotaufstrichen, Dips und Salatsaucen, Kuchen und Eiscremes wird eine cremige und streichzarte Konsistenz verliehen. Es konserviert selbstgebackenes Brot und Gebäck und verhindert Eiskristalle in Eiscreme.
Dosierung:
Für eine leichte Bindung 3 g (ca. 1 gestr. TL) in 250 ml Flüssigkeit geben.
Zubereitung:
Die anzudickende Masse auf höchster Stufe rühren und das Guarkernmehl dabei über ein feines Sieb nach und nach einrieseln lassen. Solange rühren, bis die Masse anzieht und cremig wird.
– Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden.
– Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungreiche Ernährung verwendet werden.
– Das Produkt ist außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern zu lagern.
