Nährwerte | Vanille pro 100 g pro Portion*
Energie 1588 kJ 476 kJ
394 kcal 118 kcal
Fett 1,1 g 0,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g 0,2 g
Kohlenhydrate 3,1 g 0,9 g
davon Zucker 2,0 g 0,6 g
Ballaststoffe < 0,1 g < 0,1 g
Eiweiß 90,4 g (97,6 %) 27,1 g
Salz 0,30 g 0,09 g
Nährwerte | Schoko pro 100 g pro Portion*
Energie 1572 kJ 472 kJ
388 kcal 116 kcal
Fett 1,9 g 0,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g 0,3 g
Kohlenhydrate 3,4 g 1,0 g
davon Zucker 1,9 g 0,6 g
Ballaststoffe 1,9 g 0,6 g
Eiweiß 87,0 g (94,9 %) 26,1 g
Salz 0,28 g 0,08 g
Nährwerte | Neutral pro 100 g pro Portion*
Energie 1588 kJ 476 kJ
393 kcal 118 kcal
Fett 1,0 g 0,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g 0,2 g
Kohlenhydrate 0,8 g 0,2 g
davon Zucker 0,6 g 0,2 g
Ballaststoffe < 0,1 g < 0,1 g
Eiweiß 92,7 g (99,9 %) 27,8 g
Salz 0,25 g 0,08 g
* 30 g in 300 ml Wasser
Durchschn. Brennwert pro 100 ml verzehrfertige Zubereitung mit Wasser: 150 kJ (36 kcal), mit fettarmer Milch (1,5 %): 326 kJ (78 kcal)
Aminosäurenbilanz:
Aminosäuren pro 100 g Protein
L-Alanin 4,6 g
L-Arginin 2,2 g
L-Asparaginsäure 9,8 g
L-Cystein 2,8 g
L-Glutaminsäure 18,1 g
L-Glycin 1,5 g
L-Histidin 1,7 g
L-Isoleucin (BCAA)* 7,5 g
L-Leucin (BCAA)* 11,8 g
L-Lysin* 8,2 g
L-Methionin* 2,1 g
L-Phenylalanin* 3,0 g
L-Prolin 5,3 g
L-Serin 4,6 g
L-Threonin* 5,9 g
L-Tryptophan* 1,6 g
L-Tyrosin 2,7 g
L-Valin (BCAA)* 6,6 g
* essentielle Aminosäuren
Mineralstoffbilanz:
Mineralien pro 100 g nach NRV*
Calcium 472 mg 59 %
Phosphor 216 mg 31 %
Magnesium 59 mg 16 %
Kalium 394 mg 20 %
* NRV = % der Nährstoffbezugswerte